Curso
Nutrición basada en plantas en el ejercicio físico y el rendimiento deportivo
| Dependencia: | Dirección General del Deporte Universitario |
|---|---|
| Tipo: | Curso |
| Modalidad: | A distancia |
| Área: | Ciencias Biológicas y de la Salud |
| Descripción: | Conocer el impacto de la nutrición basada en plantas en el ejercicio físico y el rendimiento deportivo, describiendo los componentes nutricionales que intervienen en la disponibilidad de energía, la función muscular y los
procesos de recuperación dentro de un enfoque orientado al entrenamiento sistemático.
Temas:
- Nutrición basada en plantas en el ejercicio físico.
- Factores dietéticos de origen vegetal asociados al rendimiento.
- Variaciones dietéticas asociadas al entrenamiento en modelos
alimentarios basados en plantas.
- Recuperación fisiológica en contextos de alimentación de origen vegetal.
- Estrategias de soporte nutricional y suplementación en modelos alimentarios vegetales |
| Duración: | 20 horas. |
|---|---|
| Sede: | Zoom |
| Teléfono: | 5556220014 |
| Correo: | ced@deporte.unam.mx |
| Más información: | Ir al sitio |