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Curso
Higiene y Sanidad de los Alimentos

Dependencia: Facultad de Estudios Superiores Iztacala
Tipo: Curso
Modalidad: A distancia
Área: Multidisciplinaria
Descripción: Dirigido a: Personal de áreas de comedor Personal de cocina Áreas afines Público general interesado en la temática Objetivo: El participante identificará las medidas de reducción o eliminación de contaminantes e higiene de los alimentos y de las áreas destinadas a su preparación y consumo, encauzadas a mejorar la calidad de su desempeño en el área de servicios de alimentos, garantizando a los comensales el consumo de alimentos con calidad e higiene.
Duración: 40 horas.
Sede: En línea (Zoom)
Teléfono:
Correo: educacioncontinua@campus.iztacala.unam.mx
Más información: Ir al sitio